課程主軸:土壤構成、循環及厚土堆肥等

我上台分享等高線地形繪製XD 
下課空檔,認真的同學詢問 Tammy 老師等高線地形判斷方式
<土壤層次觀察> 來挖坑吧!
今天,大夥兒練習做簡單的土壤測試,我們到基地的某一角「挖坑」,這個洞該挖多深?印象是至少約30cm的V型洞,可以看到洞的垂直結構,把挖好的土部分放入玻璃罐中加水搖晃,待靜置後層次出現即可。隔日(10/10)的課程,拿酸鹼測試儀檢測,酸鹼度為7.1,讓我有些驚訝,我以為大肚山的紅土會是弱酸性呢!不過基地的志工也提到,那塊區域之前曾燒一些稻草和樹枝,很可能也改變了一些土壤的特性也說不定。

挖坑前的學習 
基地種菜種花的厚土

挖坑中—至少約30cm的V型洞 
靜置後的土


酸鹼度測試結果為 7.1,偏向微鹼性
<熱堆肥> 厭氧 VS 好氧
黑水虻、熱堆、冷堆、紅蚯蚓為好氧堆肥,相較厭氧堆肥而言,含碳量多,會偏向以「土壤」方式產出;至於厭氧堆肥,例如利用餿水、雜草堆在桶內,以水淹沒,含碳量少,多以液態方式產出(例如肥水),各有其使用的理由與選擇,這次學習的是做熱堆肥,不過,在空間有限的都市(特別是住大樓、公寓的形式)做熱堆肥,受限環境,容易產生味道遭受抗議,會很有挑戰!
來看看我們都丟(堆肥)了些什麼:
枯枝、樹葉、蔬菜、一堆生廚餘、咖啡渣、麵粉渣、落葉、碎木屑(加重落葉重量,使堆肥比較紮實)、澆一些水(微生物需要的媒介,澆到滲出來即可停止),各式葉菜類果皮等、中藥渣……接下來差不多都是以這樣的順序堆肥,濕濕爛爛的堆肥一輪後,就會來乾的堆肥,例如咖啡渣、碎木屑、落葉、麵粉渣等,使用一乾一濕原則,這次主要以生廚餘為主,熟廚餘因有油、鹽等各試調味料,較不好處理,所以暫未使用作為堆肥素材。
全部堆完後,最後加木屑,灑3桶水,附上覆上麻布袋或咖啡袋,紙箱也可,插入一長空心管透氣,最後插上溫度計,堆肥即告完成,量測後堆肥初始溫度約27度C。
後續:隨時注意熱堆肥的溫度,待溫度計達65-70度C時,要翻堆散熱,不然堆肥可能會爆炸XD 沒錯,Tammy老師可是使用爆炸這個詞彙!!!

熱堆肥步驟圖之1

熱堆肥步驟圖之2

熱堆肥步驟圖之3
<Tammy老師的引導> 討論? 給答案? 挑戰?
這幾堂課中,我常常觀察Tammy老師對於議題的看法、回應與引導。除了觀察老師如何回應可能是衝突的部分,也思索著如果面對一樣情境的我,可能會給出什麼樣的回應。舉幾個小例子:
其1:同學發問什麼是「先驅植物」?老師回應先驅植物是機會主義者,並透由幾個例子讓學員理解。雞婆的我立刻舉手表示想補充先驅植物的意思,老師回應:「讓我們用討論的方式來探討,如果不足的地方再請教你。」當下我有點不好意思 (純粹內心小劇場XD),後續思索:給學員空間表達想法、討論以及針對提問立刻回答之間的拿捏,看來自己還有很多學習的空間。
其2:討論到某個議題時(上下文略),老師詢問學員,大自然在哪裡?大自然可以走進你住的社區裡嗎?
學員表示,要分開,因為(我)有些原則。老師回應:現在面臨氣候變遷,我們人去改造自然,不讓自然有空間……….(略),Tammy老師舉了一些例子後,明確表達自己的立場,「我的目標和你不同」(明確)、「這個議題很有趣,接下來的幾週會遇到這個(議題)好幾次,我會再挑戰你,為什麼?為什麼?為什麼?」(挑戰)
覺察到自己對於議題的態度常常是模糊的,較多時刻視「衝突」或「看起來是衝突立場」的情況為畏途,這裡或許可以連結回樸門設計的一項態度原則「把問題看成正面資源」,下次再遇到類似情境,我想試著按下pause鍵,讓多一點空間進來,練習不模糊自己的立場、容許不知道,但也不輕易將牴觸的意見貼標籤。

決明子麥仔茶—用心的基地志工,每次上課都有不同的茶可以喝 
不知在閱讀什麼書,煞是專心 
樸門上課基地咪咪阿笑的羊XD