說起來有些汗顏，平常我是不太上菜市場的，近日閱讀作家胖胖樹王瑞閔「舌尖上的東協」，身為森林系和好奇寶寶系，也想來這裡一探究竟，搬來台中3年多，只來過旁邊的青草街簡單買個青草就離開，沒有在這裡停留過久，書還沒讀完，就迫不及待先來這裡看看。
雖然沒有太多出國經驗，但真要說的話，目前旅遊足跡最多的確實是東南亞的國家：高中去過泰北當志工、畢業後曾經參加AIESEC方案住在印尼2個月、研究所去馬來西亞沙巴熱帶雨林上課、然後短暫去菲律賓玩耍個5天….
這次去東協廣場，雖然沒有停留太久，拍了一些攤位的照片，發現很多的菜（植物）都是香草（料）作物，像是叻沙葉(香辣蓼)、馬蜂橙(檸檬葉)、刺芫荽、越南薄荷(越南九層塔)、越南毛翁、荷蘭薄荷、斑蘭、假蒟(越南洛葉)、檸檬香茅、甲拋葉、南薑、薑黃….；並且也有不少「藥用」植物，像是魚腥草、雷公根、紫蘇等，還有許多「酸甜」元素在內的植物，像是羅望子、沙梨橄欖(醃製、蜜餞、雞湯)、酸辣小圓茄(越南紫茄)….族繁不及備載，可惜我還不太熟悉，目前只是按圖索驥，發現有趣之處：)
在這眾多菜裡，目前最多經驗連結的，當屬魚腥草。第一次食用是在園藝治療的課程，包在薄皮裡，吃了幾片切過的小葉子，連連皺眉頭；第二次是在越南小吃店，葉和一節一節的地下莖包在薄且透明的春捲裡生吃，味道我真的不敢恭維；第三次是在四川的火鍋店，看到菜單裡有「折耳根」這道菜，不及細想好奇點來吃，當上菜時，熟悉又令人害怕的味道撲鼻而來，這才發現四川人愛吃的折耳根，就是魚腥草阿！果然是「青菜蘿蔔各有所好」，令我懼怕的味道，是其他人眼裡的美食！但是魚腥草若不生吃，而是煮茶、煮湯，味道倒是相當美味，只是它性涼，具有消炎、清熱解毒功效，腸胃不好的人，也不宜過量使用喲！
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